Мастер-класс проходит в формате настоящей профессиональной кухни. Шеф не только обучает гостей приготовлению блюд, но и контролирует весь процесс, поэтому его манера общения может быть прямой, эмоциональной и требовательной.
В процессе работы шеф может делать замечания, давать короткие и достаточно категоричные указания, повышать голос или использовать профессиональную кухонную манеру общения, привычную для работы с командой на кухне. Это является частью рабочего стиля шефа и направлено исключительно на организацию процесса, соблюдение технологии и качество приготовляемых блюд.
При этом общение с гостями не имеет целью их задеть, унизить или проявить неуважение. Мы просим учитывать особенности такого формата и с пониманием относиться к эмоциональной и профессионально требовательной манере шефа.
При возникновении вопросов или ситуаций, вызывающих дискомфорт, гости всегда могут обратиться к администратору студии.
- Каждый участник получает набор продуктов, посуду, фартук, приборы а главное – заряд хорошего настроения и новые знания в области кулинарии.
- Формат мастер класса в группе развлекательный, распределение работы между участниками происходит на усмотрения ведущего шеф-повара. Рецепты по окончанию мастер класса не предоставляются.
- Дегустация приготовленных блюд проходит за удобными уютными столами в нашей студии.
- Мы накрываем для Вас стол, сервируем, живые цветы и свечи, чтобы создать атмосферу праздника.
- При желании, приготовленные блюда вы можете забрать с собой.
- Уборка после приготовления пищи входит в мастер-класс, так же, как и уборка посуды после дегустации блюд.
*Мыть посуду за собой не нужно, важно отнести ее на мойку, где ей потом займутся наши сотрудники.