Обращение шефа
Со временем, через общение с вами, мы поняли простую вещь — меню нам стало не нужно. Вы всё чаще говорите: «Сделайте как лучше». И доверяете шефу. Поэтому мы переходим в формат омакaсе. Я не готовлю по списку и не повторяю вчерашние решения. Каждый сет собирается здесь и сейчас — из продукта, который действительно стоит внимания сегодня. Мы не раскрываем блюда заранее. Потому что ценность - в моменте. Вы выбираете только направление: азиатская, европейская или русская кухня. Мясной или рыбный формат. 3 курса.
Остальное - на нас. Бронирование обязательно. Мы готовим под каждого гостя.
До встречи в Мастерской Вкуса.