Организуем и проведем для вас праздник
Организуем и проведём праздник любого уровня и масштаба! Мы поможем организовать и провести любое торжество: свадьбу, юбилей, корпоратив, детский праздник, тимбилдинг, презентацию.
Мы предлагаем вам так же возможность заказать любой из наших мастер-классов в удобное для вас время!
Просто напишите нам в любой удобный мессенджер.
День с шеф-поваром
Оставьте заявку на индивидуальный мастер-класс
Кулинарный мастер-класс
Оставьте заявку на мастер-класс
Александр Ерин
Шеф-повар, ресторатор, автор ресторанных концепций и совладелец «Мастерской вкуса».
Александр начал профессиональный путь в Санкт-Петербурге и ещё в юном возрасте возглавил ресторанную кухню. За его плечами — работа в известных проектах Санкт-Петербурга и Москвы, участие в открытии ресторанов, разработка авторских меню и консультирование заведений в разных городах России.
В числе проектов, с которыми связана его карьера, — рестораны «СельсоветЪ», «Благодать», «Шаляпин», Bourbon Bar, Wine Bar 74, «Гуси-Лебеди», Chalet River Club, «МореМясо», «Гастрономисты», «Хатико», «Моряк и чайка», «Бонжур Тужур», «Слёт» и другие.
Основа его профессионального почерка — французская и средиземноморская кухня, работа с рыбой и морепродуктами, выразительные соусы, сезонные и региональные продукты.
Второе профессиональное образование Александра — художественное. Оно чувствуется в каждой подаче: для него важны не только вкус и текстура блюда, но и композиция, цвет, форма и настроение, которое получает гость.
Александр принимал участие в популярных телевизионных кулинарных проектах: «Реальная кухня», «Битва шефов», «Белый китель» и «Битва пикников». Он стал победителем выпуска шоу «Белый китель», разделил победу в «Битве пикников», занял второе место в профессиональном турнире шеф-поваров «Кулинарная жемчужина».
Александр входит в Национальную гильдию шеф-поваров и международное гастрономическое сообщество Chaîne des Rôtisseurs. Созданное им французское бистро «Бонжур Тужур» вошло в число лучших новых ресторанных концепций России.
Сегодня Александр — шеф-повар, идейный вдохновитель и совладелец «Мастерской вкуса». Здесь он создаёт авторские меню, проводит кулинарные мастер-классы и камерные ужины, делится профессиональными секретами и помогает гостям почувствовать себя уверенно на кухне.
Его главный принцип прост: современные техники должны удивлять не сложностью, а вкусом.
В числе проектов, с которыми связана его карьера, — рестораны «СельсоветЪ», «Благодать», «Шаляпин», Bourbon Bar, Wine Bar 74, «Гуси-Лебеди», Chalet River Club, «МореМясо», «Гастрономисты», «Хатико», «Моряк и чайка», «Бонжур Тужур», «Слёт» и другие.
Основа его профессионального почерка — французская и средиземноморская кухня, работа с рыбой и морепродуктами, выразительные соусы, сезонные и региональные продукты.
Второе профессиональное образование Александра — художественное. Оно чувствуется в каждой подаче: для него важны не только вкус и текстура блюда, но и композиция, цвет, форма и настроение, которое получает гость.
Александр принимал участие в популярных телевизионных кулинарных проектах: «Реальная кухня», «Битва шефов», «Белый китель» и «Битва пикников». Он стал победителем выпуска шоу «Белый китель», разделил победу в «Битве пикников», занял второе место в профессиональном турнире шеф-поваров «Кулинарная жемчужина».
Александр входит в Национальную гильдию шеф-поваров и международное гастрономическое сообщество Chaîne des Rôtisseurs. Созданное им французское бистро «Бонжур Тужур» вошло в число лучших новых ресторанных концепций России.
Сегодня Александр — шеф-повар, идейный вдохновитель и совладелец «Мастерской вкуса». Здесь он создаёт авторские меню, проводит кулинарные мастер-классы и камерные ужины, делится профессиональными секретами и помогает гостям почувствовать себя уверенно на кухне.
Его главный принцип прост: современные техники должны удивлять не сложностью, а вкусом.
Александр Ерин
Шеф-повар, ресторатор, автор ресторанных концепций и совладелец «Мастерской вкуса».
Александр начал профессиональный путь в Санкт-Петербурге и ещё в юном возрасте возглавил ресторанную кухню. За его плечами — работа в известных проектах Санкт-Петербурга и Москвы, участие в открытии ресторанов, разработка авторских меню и консультирование заведений в разных городах России.
В числе проектов, с которыми связана его карьера, — рестораны «СельсоветЪ», «Благодать», «Шаляпин», Bourbon Bar, Wine Bar 74, «Гуси-Лебеди», Chalet River Club, «МореМясо», «Гастрономисты», «Хатико», «Моряк и чайка», «Бонжур Тужур», «Слёт» и другие.
Основа его профессионального почерка — французская и средиземноморская кухня, работа с рыбой и морепродуктами, выразительные соусы, сезонные и региональные продукты.
Второе профессиональное образование Александра — художественное. Оно чувствуется в каждой подаче: для него важны не только вкус и текстура блюда, но и композиция, цвет, форма и настроение, которое получает гость.
Александр принимал участие в популярных телевизионных кулинарных проектах: «Реальная кухня», «Битва шефов», «Белый китель» и «Битва пикников». Он стал победителем выпуска шоу «Белый китель», разделил победу в «Битве пикников», занял второе место в профессиональном турнире шеф-поваров «Кулинарная жемчужина».
Александр входит в Национальную гильдию шеф-поваров и международное гастрономическое сообщество Chaîne des Rôtisseurs. Созданное им французское бистро «Бонжур Тужур» вошло в число лучших новых ресторанных концепций России.
Сегодня Александр — шеф-повар, идейный вдохновитель и совладелец «Мастерской вкуса». Здесь он создаёт авторские меню, проводит кулинарные мастер-классы и камерные ужины, делится профессиональными секретами и помогает гостям почувствовать себя уверенно на кухне.
Его главный принцип прост: современные техники должны удивлять не сложностью, а вкусом.
В числе проектов, с которыми связана его карьера, — рестораны «СельсоветЪ», «Благодать», «Шаляпин», Bourbon Bar, Wine Bar 74, «Гуси-Лебеди», Chalet River Club, «МореМясо», «Гастрономисты», «Хатико», «Моряк и чайка», «Бонжур Тужур», «Слёт» и другие.
Основа его профессионального почерка — французская и средиземноморская кухня, работа с рыбой и морепродуктами, выразительные соусы, сезонные и региональные продукты.
Второе профессиональное образование Александра — художественное. Оно чувствуется в каждой подаче: для него важны не только вкус и текстура блюда, но и композиция, цвет, форма и настроение, которое получает гость.
Александр принимал участие в популярных телевизионных кулинарных проектах: «Реальная кухня», «Битва шефов», «Белый китель» и «Битва пикников». Он стал победителем выпуска шоу «Белый китель», разделил победу в «Битве пикников», занял второе место в профессиональном турнире шеф-поваров «Кулинарная жемчужина».
Александр входит в Национальную гильдию шеф-поваров и международное гастрономическое сообщество Chaîne des Rôtisseurs. Созданное им французское бистро «Бонжур Тужур» вошло в число лучших новых ресторанных концепций России.
Сегодня Александр — шеф-повар, идейный вдохновитель и совладелец «Мастерской вкуса». Здесь он создаёт авторские меню, проводит кулинарные мастер-классы и камерные ужины, делится профессиональными секретами и помогает гостям почувствовать себя уверенно на кухне.
Его главный принцип прост: современные техники должны удивлять не сложностью, а вкусом.
Наши партнеры
нам доверяют
Ваши вопросы
и наши ответы
и наши ответы
- При покупке кулинарных мастер классов на группу, если количество участников менее 16 человек, студия имеет право добавлять участников для участия мастер-классе, а также осуществлять посадку людей в ресторане.
- Если количество участников менее 16, условия обсуждаются с администратором.
- Бронирование на мастер-класс осуществляется при 50% или 100% предоплате.
- Заказчик имеет право перенести запись на другой мастер-класс или вернуть билет не позднее, чем за 48 часов до даты проведения мастер-класса.
- При отказе от участия в мастер-классе менее чем за 48 часов до даты его проведения, оплата не возвращается.
- Сообщение о невозможности посетить мастер класс более чем за 2 дня, позволяет перенести мастер-класс на другую дату и время не более одного раза. Второй раз перенести мастер-класс нельзя. Стоимости предоплаты в таком случае не возвращается.
- Кулинарный мастер класс из трех блюд длится 3 часа – 1.5 часа на готовку и 1.5 часа на дегустирование собственноручно приготовленных вкусных блюд и отмечания Вашего праздника. Мастер класс из двух блюд длится 2 часа, из одного блюда 1 час.
- Если гости опаздывают к началу утверждённого времени мероприятия более чем на 30 минут, студия имеет право отказать им в участии в мастер-классе, предоплата в таком случае не возвращается.
- Интерактивный и позитивный формат мастер-класса дает возможность собственными руками научиться делать блюда не хуже, чем в ресторанах!
- Каждый участник получает набор продуктов, посуду, фартук, приборы а главное – заряд хорошего настроения и новые знания в области кулинарии.
- Формат мастер класса в группе развлекательный, распределение работы между участниками происходит на усмотрения ведущего шеф-повара. Рецепты по окончанию мастер класса не предоставляются. Если вы хотите посетить более углубленный мастер класс с приготовлением блюд "от и до" выбирайте индивидуальный формат.
- Дегустация приготовленных блюд проходит за удобными уютными столами в нашей студии.
- При желании, приготовленные блюда вы можете забрать с собой.
- Уборка после приготовления пищи входит в мастер-класс, так же, как и уборка посуды после дегустации блюд.
Кулинарный мастер класс из трех блюд длится 3 часа – 1.5 часа на готовку и 1.5 часа на дегустирование собственноручно приготовленных вкусных блюд и отмечания Вашего праздника.
Мастер класс из двух блюд длится 2 часа, из одного блюда 1 час.
Мастер класс из двух блюд длится 2 часа, из одного блюда 1 час.
Есть два способа записаться на мастер-класс:
- на сайте онлайн;
- по телефону студии и в мессенджерах.
Стоимость зависит от выбранного мастер класса.
С расписанием и стоимостью вы можете ознакомиться на сайте в разделе «Расписание мастер-классов».
С расписанием и стоимостью вы можете ознакомиться на сайте в разделе «Расписание мастер-классов».
Оплатить мастер-класс вы можете на сайте онлайн безналичным расчётом, наличными в кулинарной студии, безналичным переводом по ссылке.
Вы можете принести свой торт, в этом случае идет надбавка к сумме в размере 669 рублей. Также можете просто заказать его у нашего шеф-кондитера.
Да, можно.
Нет, каждый присутствующий человек должен оплатить участие, согласно стоимости мастер-класса.
Обсуждается с администратором кулинарной студии.
Зависит от возраста ребенка.
Зависит от возраста ребенка.
Можно, обсуждается с администратором студии.
Вы можете устроить детский кулинарный праздник в нашей студии. Мы составим программу, согласно возрасту участников и ваших пожеланий.
Мы поможем организовать праздник для вашего ребенка под ключ.
На открытые мастер-классы с питомцами нельзя.
Если же это ваше частное мероприятие, то вы можете взять своего четвероногого друга, при условии, что у вас воспитанный питомец, не более 35 сантиметров в холке.
Если же это ваше частное мероприятие, то вы можете взять своего четвероногого друга, при условии, что у вас воспитанный питомец, не более 35 сантиметров в холке.
Ваши
отзывы
